今年起司類因原物料漲價,起司香濃度有差,而部分派塔的派皮太厚,吃起來黏黏的、沒有烤熟,專家建議起司蛋糕應增加節慶裝飾,價格貴一點,消費者還是能接受。第一名的法式繽紛乳酪蛋糕,共9種口味,討喜好吃得到高分;冰淇淋類整體表現佳,莓麗圓舞曲冰淇淋蛋糕酸甜不膩;卷類與派塔品質普通,外形不夠有節慶感。 報導╱楊智雯 攝影╱副刊攝影組 詳全文:4大超商147款母親節蛋糕評比公布 法式繽紛乳酪 口味多樣得高分
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